맛 챙기고 복 챙기고, 구미의 복어 맛집. 복 터진 집 본점

 

 

고단백에 깔끔한 맛을 원할때 가는

구미 복어맛집입니다!

복어는 매운탕도 맛있지만

지리도 깔끔한 매력이 있어서 좋아하는데

복터진집은 특히 지리탕이 매력적이에요> <

 

 

얼마전에 리모델링을 끝내서

너무 깔끔하고 멋스러워졌어요,ㅎㅎ

그리고 문 앞을 지키고 있는 복어찡!!

너무너무 귀엽죠?ㅎㅎ

 

복어의 간과 내장에는 무시무시한 독이 있지만

독을 제거하고 잘 먹으면 

이만한 보양식이 없다 싶을정도로

몸에 좋은 음식이기도 하답니다~

 

 

가기 전에 미리 예약해두었더니

이렇게 상이 차려져 있네요~

 

저희가 먹은건 점심특선 

밀복세트!!

 

지리탕은 미리 준비되어 올라와있어요~

 

 

뽀얀 자태를 자랑하는 밀복 지리탕~

 

복어에는 타우린과 메티오닌 성분이 풍부하게 함유되어 있어서

간기능 증진과 피로회복에 도움을 준답니다~

술을 많이 마셔 숙취로 힘든날, 복어탕을 먹으면

속이 확 풀리기도 했는데 이것 때문이었던거 같아요~^^

 

 

 

 

세트메뉴에는 이렇게~

복어껍질 무침도 함께 나오는데요!!

새콤새콤한 양념에 꼬들꼬들한 껍질이

너무너무 잘 어우러져서 메인인 지리탕보다도

더 손이 많이 가는 메뉴였어요.

 

밥에 슥슥 비벼먹으면 완전 밥도둑!!

 

 

 

복어를 튀김으로 드셔보셨나요?

진짜 겉바속촉이에요..

생선튀김, 생선가스 이런거 진짜 질색하는데

복어튀김만큼은 너무너무 맛있어요ㅠㅠ

이 튀김도 코스에 들어있답니다ㅠㅠ

 

 

 

 

지리탕에 들어있던 콩나물은 건져내서

요렇게 초무침을 해주십니다~

이거 없음 섭섭하죠,ㅎㅎ

아까 복어껍질무침이랑 같이 넣고 비벼먹으면

완전 신세계!! 생각하니까 또 먹고 싶으네요,ㅎㅎ

 

 

 

 

앞접시에 복어지리탕을 덜어먹습니다!

깔끔한 국물맛!

쫄깃한 복어살!

구미에서 제일 맛있는 복어집 같아요,ㅎㅎ

 

복어를 처음 먹어보시는 분은 꼭 복터진집에서 시작하세요~

복어의 참맛을 알 수 있으실겁니다,ㅎㅎ